Rhaaa mais en fait je me trompe à chaque fois, je dis moelleux alors qu’en fait ce sont bien des cookies fondants, effectivement comme ce qu’on peut manger à la sortie du four ! Le vrai mot qui va bien c’est chewy, mais impossible de trouver l’équivalent en français !
Et donc les cookies chewy sont ceux qui même en refroidissant restent bien fondants et tendres au coeur… Mes préférés !
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Par : Guillemette
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